Zupy
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 32
Chłodniki to idealne dania na ciepłe dni – lekkie, świeże i sycące jednocześnie. Najczęściej kojarzymy je z buraczkami w klasycznej wersji litewskiej, ale coraz częściej pojawiają się nowoczesne odsłony tego chłodnego specjału. Jedną z nich jest aksamitny chłodnik z zielonego groszku, podawany z aromatycznymi kulkami serowymi. To świetne połączenie warzywnej świeżości i kremowej delikatności.
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 72
To danie łączy w sobie leśny aromat kurek z intensywnym, lekko paprykowym charakterem klasycznej zupy gulaszowej. Idealna alternatywa dla klasycznej grzybowej – z kremową konsystencją i zaskakującą głębią smaku.
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 56
Ta zupa to prawdziwa uczta dla zmysłów — pieczony kalafior zyskuje głęboki, orzechowy aromat, a dodatek parmezanu i oliwy truflowej podnosi danie do poziomu fine dining… w domowym wydaniu. Idealna na jesienne i zimowe wieczory, gdy chcesz otulić się smakiem.
Czytaj więcej: 🍲 Zupa krem z pieczonego kalafiora z parmezanem i oliwą truflową
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 83
Chana Masala to jedno z najbardziej znanych indyjskich dań wegetariańskich – proste, treściwe i bardzo aromatyczne. Głównym bohaterem jest tu ciecierzyca, która w towarzystwie pomidorów, cebuli i mieszanki indyjskich przypraw zamienia się w prawdziwe comfort food. Serwowane z ryżem lub chlebkami naan sprawia, że nawet największy mięsożerca nie będzie tęsknił za kotletem. 😉
To świetna opcja również na meal prep – smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień!
Czytaj więcej: 🍛 Chana Masala – indyjskie curry z ciecierzycy
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 110
Tom Kha Gai to niesamowicie aromatyczna zupa tajska na mleku kokosowym, lekko kwaśna, lekko pikantna, z wyczuwalną nutą trawy cytrynowej i galangalu. Egzotyka w misce! 🌶️🥥
Czytaj więcej: 🥣 Zupa Tom Kha Gai – kokosowa zupa z kurczakiem i trawą cytrynową
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 204
Pho to tradycyjna wietnamska zupa, której esencją jest długi proces gotowania aromatycznego bulionu. W wersji Pho Bo używamy wołowiny – zarówno w postaci mięsa gotowanego w wywarze, jak i cienko krojonej surowej, która parzy się w gorącym bulionie tuż przed podaniem.
Czytaj więcej: 🍜 Pho Bo – aromatyczna zupa wołowa z Wietnamu
- Szczegóły
- Autor: Baza Przepisów
- Kategoria: Zupy
- Odsłon: 102