Naleśniki z serkiem waniliowym i owocami

Delikatne naleśniki z serkiem waniliowym i świeżymi owocami to doskonały pomysł na słodkie śniadanie lub lekki deser. Ich przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego łasucha.

Składniki:

• 2 jajka

• 1 szklanka mąki

• 1 szklanka mleka

• 1/2 szklanki wody gazowanej

• szczypta soli

• 2 łyżki oleju

• 400 g serka waniliowego

• ulubione owoce (np. maliny, truskawki, borówki)

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj jajka, mąkę, mleko, wodę gazowaną, sól i olej, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw na 15 minut.

2. Rozgrzej patelnię i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.

3. Na każdy naleśnik nałóż porcję serka waniliowego i owoce, zawiń lub złóż w kopertę.

4. Podawaj od razu, opcjonalnie posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.