Arepas to chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku placki kukurydziane, które można nadziewać serem, mięsem, awokado czy fasolą!
Składniki (na 6 sztuk):
- 2 szklanki mąki kukurydzianej pre-cooked (np. Harina P.A.N.)
- 1,5 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka masła lub oleju
Opcjonalne nadzienia:
- Ser biały lub mozzarella
- Awokado 🥑
- Grillowany kurczak
- Czarne fasole
Przygotowanie:
-
Przygotowanie ciasta 🫓
- Wymieszaj mąkę kukurydzianą, sól i wodę.
- Wyrabiaj przez 3 minuty, aż masa będzie elastyczna.
- Uformuj kulki, a następnie spłaszcz je na grubość 1 cm.
-
Smażenie 🔥
- Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
- Smaż placki po 4 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
-
Serwowanie 😍
- Przekrój na pół i nadziej serem, mięsem lub awokado.
- Możesz też podać z sosem guasacaca (wenezuelskie guacamole).
Efekt?
🔥 Aromatyczne, chrupiące i idealne na śniadanie lub lunch!
✅ Bezglutenowe i sycące
✅ Możesz je smażyć, piec lub grillować
✅ Idealne na każdą porę dnia
Gotowy na latynoski smak? 🫓🔥
