No to zobaczmy, czy uda mi się Cię oczarować! 😜
Przygotuj się na smakową przygodę z... Kurczakiem w sosie pomarańczowym z miodem i imbirem.
Brzmi intrygująco, prawda?
To danie jest nie tylko pyszne, ale i pięknie się prezentuje.
Potrzebujesz:
- 4 udka z kurczaka
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka startego czosnku
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- 1/4 łyżeczki chili w płatkach (opcjonalnie)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie:
- Kurczaka natrzyj solą i pieprzem.
- W misce wymieszaj sok pomarańczowy, miód, sos sojowy, imbir, czosnek, chili i pieprz.
- Wlej do marynaty kurczaka i odstaw na minimum 30 minut, a najlepiej na godzinę.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Usmaż kurczaka na złoty kolor z obu stron.
- Do patelni dodaj marynatę z kurczaka i wodę.
- Duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 20 minut, aż kurczak będzie miękki, a sos zgęstnieje.
- Podawaj z ryżem lub makaronem.
Dodatkowe wskazówki:
- Do marynaty możesz dodać odrobinę startej skórki pomarańczowej, aby wzmocnić cytrusowy aromat.
- Podawaj kurczaka z dodatkiem świeżych ziół, np. kolendry lub pietruszki.
- Możesz też użyć innych części kurczaka, np. piersi lub udek.
Mam nadzieję, że ten przepis Cię oczaruje!
😊
