Jajecznica to klasyka śniadaniowego menu, ceniona za swoją prostotę i wyjątkowy smak. To danie nie tylko błyskawicznie się przygotowuje, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Miękkie, puszyste jajka, delikatnie doprawione i udekorowane świeżymi ziołami, stanowią idealny początek dnia. Niezależnie od tego, czy lubisz jajecznicę bardziej ściętą, czy też nieco wilgotną, ten przepis pozwoli Ci osiągnąć perfekcyjny efekt. Smacznego!
Składniki:
-
4 jajka
-
2 łyżki masła
-
1/4 szklanki mleka (opcjonalnie)
-
sól i pieprz do smaku
-
świeże zioła (np. szczypiorek, pietruszka) do dekoracji
Przygotowanie:
-
Przygotowanie jajek: Rozbij jajka do miski i dokładnie je roztrzep widelcem. Jeśli chcesz, dodaj mleko, które sprawi, że jajecznica będzie bardziej puszysta.
-
Podgrzanie patelni: Rozgrzej masło na średnim ogniu na patelni.
-
Smażenie: Wlej roztrzepane jajka na patelnię. Pozostaw na chwilę, aż zaczną się ściinać.
-
Mieszanie: Delikatnie mieszaj jajecznicę drewnianą lub silikonową łopatką, aby nie przypalić jajek i utrzymać ich miękką konsystencję. Smaż, aż jajka będą dobrze ścięte, ale wciąż wilgotne.
-
Doprawianie: Przed podaniem dopraw jajecznicę solą i pieprzem do smaku.
-
Podanie:
