Skrzydełka z kurczaka to jedno z najbardziej uniwersalnych i uwielbianych dań na całym świecie. Dzięki swojej chrupiącej skórce i soczystemu mięsu, stanowią idealną przekąskę na imprezę, rodzinny obiad lub wieczór filmowy. Poniższy przepis łączy w sobie smakowite marynaty, które nadają skrzydełkom wyjątkowy smak, a ich przygotowanie jest proste i nie wymaga dużo czasu. Zapewniam, że każdy kęs tych skrzydełek dostarczy niezapomnianych doznań kulinarnych.
Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka sosu ostrygowego (opcjonalnie)
- sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
- Przygotowanie marynaty: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sos sojowy, miód, mieloną paprykę, mielony imbir, sól, pieprz, sos ostrygowy (jeśli używasz) i sok z cytryny.
- Marynowanie: Dodaj skrzydełka z kurczaka do miski z marynatą, dokładnie obtocz je w marynacie, a następnie przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).
- Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Ułóż skrzydełka na blasze, a następnie wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Pieczenie: Piecz skrzydełka przez około 25-30 minut, obracając je w połowie czasu, aby równomiernie się upiekły.
- Podanie: Podawaj skrzydełka z ulubionymi dodatkami, np. sałatką, frytkami czy pieczonymi ziemniakami.
Smacznego! 🍗😋