Mam dla Ciebie coś naprawdę pysznego! Co powiesz na pulpety w sosie koperkowym? To danie jest nie tylko smaczne, ale także proste do przygotowania. Oto przepis:
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (wieprzowe, wołowe lub drobiowe)
- 1 cebula
- 1 jajko
- 100 g bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka posiekanego koperku
- Sól i pieprz do smaku
- 500 ml bulionu (warzywnego lub mięsnego)
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
Przygotowanie:
-
Przygotowanie pulpetów:
- Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na patelni.
- W misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, jajko, bułkę tartą, mleko, koperek, sól i pieprz. Formuj małe pulpety.
-
Gotowanie:
- W dużym garnku zagotuj bulion. Włóż pulpety i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
-
Sos koperkowy:
- W osobnej misce wymieszaj śmietanę z mąką. Dodaj do bulionu, mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Podanie:
- Pulpety podawaj z sosem koperkowym, najlepiej z ziemniakami lub kaszą.
To danie z pewnością zachwyci Twoich bliskich!
