To hit koreańskiego street foodu – corn dogi w chrupiącej panierce, z ciągnącą się mozzarellą i słodko-słonym smakiem. Idealne na imprezę lub szybki comfort food!
Składniki (4 sztuki):
Na ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Dodatki:
- 2 parówki
- 2 plastry mozzarelli (pokrojone na prostokąty)
- 1/2 szklanki bułki tartej (lub panko dla lepszej chrupkości)
- 1/2 szklanki pokrojonych frytek (opcjonalnie, dla wersji z frytkami)
- Olej do smażenia
Do podania:
- Ketchup
- Musztarda
- Cukier puder (tak, to sekretna koreańska kombinacja!)
Przygotowanie:
-
Przygotowanie parówek i sera 🧀🌭
- Parówki przekrój na pół.
- Mozzarellę pokrój w podobnej długości kawałki.
- Nabij na patyczki (możesz zrobić wersję tylko z serem lub pół parówki + pół sera).
-
Ciasto 🌟
- Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Powinna być lekko gęsta.
-
Panierowanie 🥖
- Zamocz corn doga w cieście, obtocz w bułce tartej lub frytkach (jeśli chcesz ultra chrupiącą wersję).
-
Smażenie 🔥
- Rozgrzej olej do 170°C.
- Smaż corn dogi na złocisty kolor przez 3-4 minuty.
-
Podanie 😍
- Odsącz na ręczniku papierowym.
- Polej ketchupem, musztardą i… lekko posyp cukrem pudrem! (to koreański trik).
Efekt?
🔥 Chrupiące na zewnątrz, ciągnące w środku, ze słodko-słonym twistem!
✅ Idealne na imprezę, przekąskę lub street foodowy wieczór
✅ Zaskakujące, ale uzależniające połączenie smaków
✅ Mega efektowne i proste do zrobienia w domu
Czy masz ochotę na ten koreański hit? 🤩🔥🌭
