Może zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą? To prawdziwy klasyk, który zawsze smakuje! 🤩
Składniki:
- 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w plastry
- 200 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
- 1 duża cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 100 ml śmietany 18%
- 1 jajko
- Sól i pieprz do smaku
- Tłuszcz do wysmarowania naczynia
Przygotowanie:
- Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Boczek podsmaż na patelni do chrupkości, a następnie wyjmij go z patelni i odstaw na bok.
- Na tej samej patelni zeszklij cebulę z czosnkiem.
- W misce wymieszaj ziemniaki, boczek, cebulę z czosnkiem, śmietanę, jajko, sól i pieprz.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem i przełóż do niego masę ziemniaczaną.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Smacznego! 😋
Czy to brzmi kusząco? A może masz ochotę na coś zupełnie innego? 🤔
