Idealne danie na lekki obiad lub elegancką kolację – kolory zachwycają, a połączenie smaków zaskakuje 💖
Składniki:
-
2 duże bataty
-
100 g sera feta
-
1/2 szklanki ziaren granatu
-
Garść świeżej mięty
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
1/2 łyżeczki miodu
-
Sól, pieprz
Przygotowanie:
-
Pokrój bataty wzdłuż na połówki, skrop oliwą, posól i piecz 30–35 minut w 200°C aż będą miękkie i lekko rumiane.
-
Po upieczeniu przełóż na talerz, pokrusz fetę, dodaj ziarna granatu i posiekaną miętę.
-
Skrop całość odrobiną miodu i oliwy – podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej 🌿✨
