Mam dla Ciebie coś naprawdę pysznego! Co powiesz na sałatkę z oscypkiem i żurawiną? To połączenie smaków z pewnością Cię zaskoczy! Oto przepis:
Składniki:
- 200 g oscypka (lub innego twardego sera)
- 100 g żurawiny (może być świeża lub suszona)
- 1 duża garść rukoli
- 1 mała cebula (czerwona lub biała)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ser pokrój w cienkie plasterki lub kostkę.
- Cebulę pokrój w cienkie piórka.
- W dużej misce wymieszaj rukolę, żurawinę, cebule oraz ser.
- W osobnej miseczce przygotuj sos: wymieszaj oliwę, ocet, sól i pieprz.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Podanie:
Podawaj sałatkę jako przystawkę lub lekki lunch. Możesz ją również uzupełnić o orzechy włoskie dla dodatkowej chrupkości!
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba! Czy chciałbyś poznać więcej przepisów lub może coś innego? 😊
